La gastronomía francesa como herramienta para la seducción internacional

Desde 2010, «la comida gastronómica de los franceses» ha estado en la lista representativa de la Unesco del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. Por lo tanto, el arte de «comer bien» y «beber bien» al estilo francés ha sido reconocido oficialmente en todo el mundo.

Gastronomía, patrimonio cultural francés

Este aura culinaria también es claramente visible en la cultura pop. ¿Alguna vez has oído en una película inglesa a un actor pronunciando las palabras «panqueques», «cabernet sauvignon» o «caracol»? Muchos términos culinarios también han aparecido en diccionarios extranjeros. Por lo tanto, se dirá en inglés «crème brûlée», «hors d’oeuvre», «a la carta» o «fashionable» (por decir, pedir un plato con hielo).

Una inspiración para chefs de todo el mundo

Gracias a este reconocimiento internacional, la primera edición de la operación «Sabor de Francia / Buena Francia» fue organizada por el chef Alain Ducasse, galardonado con una estrella Michelin. Ha vuelto a poner a la luz la gastronomía francesa en el mundo. Unos 1.300 chefs extranjeros presentes en los 5 continentes respondierony ofrecieron 100 menús franceses en sus restaurantes por una noche.
Sobre la construcción de este éxito, la gastronomía francesa tiene un futuro brillante por delante. También podemos asegurarte que siempre habrá un restaurante que ofrecerá cocina de inspiración francesa dondequiera que te encuentres en el mundo.
Y tú, ¿te gustaría probar la cocina francesa vista por un chef extranjero? En cualquier caso, ¡no vayas a una aventura sin tu seguro de viaje!