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Avant de partir au Cambodge, avez-vous bien préparé votre voyage ? Voici quelques informations pour vous aider à organiser votre voyage en toute sérénité.

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Climat

Le climat du Cambodge est tropical, ce qui signifie qu’il y fait chaud toute l’année. Il se partage en deux saisons. Il y a donc une mousson de mai à octobre, et une saison sèche de novembre à avril.

La saison des pluies est très difficile à supporter pour les visiteurs. Les températures montent très haut et les pluies, bien que de courte durée, sont torrentielles.

Il est donc conseillé de voyager au Cambodge pendant la saison sèche. Durant cette période, les températures varient aux alentours des 22 à 25°C. Janvier et février sont les mois offrant les conditions de voyage les plus optimales.

Si vous comptez profiter des plages de Sihanoukville, la température de la mer reste entre 28 et 30°C toute l’année.

 

Lieux à visiter

 

       Phnom Penh

Si en Europe tous les chemins mènent à Rome, alors au Cambodge, ils vous mèneront à Phnom Penh. En effet, les routes sont distribuées en étoile autour de la capitale, vous ne pourrez donc pas la manquer.

Outre le fait d’être le cœur économique du pays, et sa ville la plus moderne, celle-ci est riche en histoire. Vous y trouverez donc le palais royal, un ensemble de bâtiments d’architecture typique où vit le roi du Cambodge. La pagode d’argent qui en fait partie est un temple royal. Elle abrite de nombreux trésors nationaux comme des statues de Bouddha en or et en pierres précieuses.

Si vous n’avez pas froid aux yeux et souhaitez en savoir plus sur l’histoire récente du pays, deux lieux sont à visiter. Le premier est le musée du génocide de Tuol Sleng S-21. Cette ancienne école a été transformée en prison durant le règne des Khmers rouges de 1975 à 1979. C’est un lieu de mémoire qui présente aujourd’hui des photos et peintures témoignant de cette période importante de l’histoire du Cambodge. La visite se poursuit par le mémorial de Choeung Ek (Killing fields, ou champs de la mort).

        Province de Siem Reap

La province de Siem Reap est particulièrement connue pour abriter le site archéologique d’Angkor. C’est là l’ancienne capitale de l’empire Khmer, avec des temples plus beaux les uns que les autres. Ce site est d’ailleurs classé au patrimoine mondial de l’Unesco.

On y trouve également les villages flottants ou sur pilotis de Tonle Sap. En saison sèche, les maisons sur pilotis peuvent s’élever à plus de 6 mètres au-dessus du sol. Il est malgré tout généralement conseillé de visiter ces villages durant la mousson.

La ferme de soie d’Angkor est également un lieu apprécié des voyageurs. Vous pourrez y découvrir le savoir-faire local, de l’élevage au tissage pour finir par la teinture naturelle de la soie.

Si vous restez en ville, n’hésiter à profiter de la célèbre Pub Street pour rencontrer les locaux. Les marchés de nuit sont également un incontournable et une belle expérience de la vie au Cambodge.

Où que vous alliez au Cambodge, n’hésitez pas à vous renseigner sur le programme des danses apsara. Ces danses traditionnelles sont un passage obligatoire pour apprécier pleinement votre voyage culturel.

Traditions et évènements

Nouvel an chinois (fin janvier)

Comme dans la plupart des pays d’Asie, le nouvel an chinois ou nouvel an lunaire est célébré au Cambodge. La Chine et le Vietnam, qui célèbre également cette fête sous le nom de Têt, sont les pays d’où proviennent la majorité des touristes au Cambodge.

Nouvel an Khmer (début avril)

Avec près de 97% de la population étant de religion bouddhiste, le nouvel an Khmer est la fête la plus importante de l’année au Cambodge. Bien qu’elle dépendait originellement du calendrier lunaire, la fête fut repoussée pour célébrer la fin de la saison sèche. De cette façon, les agriculteurs pouvaient apprécier la fin des récoltes (qui durent de novembre à mars).

Cette fête s’étend sur 3 jours : Moha Sangkran, Voreak Wanabat, et Thngai Laeung Saka.

Durant ceux-ci, les cambodgiens décorent leurs maisons, présentent des offrandes aux pagodes, et font des jeux traditionnels. C’est un temps de rencontre et de célébration.

Fête de l’eau (fin octobre, début novembre)

Cette fête célèbre le changement de sens d’écoulement de la rivière Tonle Sap.

Pendant la saison des pluies, l’eau du Mékong en crue se déverse dans le lac Tonle Sap, fertilisant la terre et apportant abondance de poissons. A la fin de la saison des pluies, début novembre, la rivière reprend son cours. L’eau se retire rapidement et laisse derrière elle un grand nombre de poissons pour nourrir les habitants.

C’est une fête traditionnelle très importante au Cambodge. Durant les trois jours qui la composent, on peut observer des courses de pirogues et des danses folkloriques. Le troisième jour clôture les festivités par le défilé des barges et des feux d’artifices.

Semi-marathon d’Angkor Vat (début décembre)

Une fête bien connue des voyageurs et expatriés est le semi-marathon d’Angkor Vat. Celui-ci permet de collecter des fonds pour aider les victimes des mines et de faire de la prévention contre certaines maladies. Cela permet également de promouvoir d’autres activités humanitaires.

Si vous êtes sportifs et souhaitez vous amuser et rencontrer du monde devant les paysages d’Angkor, cet évènement est fait pour vous.

Spécialités locales

Si vous souhaitez goûter à la cuisine traditionnelle au Cambodge, voici quelques pistes :

- le khao phoun, des nouilles de riz sauce coco

- le samla chapek, une soupe de porc

- le trey chean, du poisson frit

- l'amok, du poisson cuisiné au lait de coco et aux épices préparé dans une feuille de bananier.

Notre ultime conseil : N'oubliez pas de souscrire à une assurance voyage Cambodge

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