Italie : Les pouilles, une nouvelle destination tendance

Depuis que les lignes low cost ont ouverts leurs lignes directes pour Bari et Brindisi, Les Pouilles sont devenues la villégiature préférée des Français.

Les Pouilles séduisent le voyageur dès le premier coup d’oeil. Le paysage, en même temps verdoyant et aride, avec les champs de blé à perte de vue, les vignes et les milliers d’oliviers. Partout dans la région, vous trouverez des caroubiers, figuiers et amandiers.
Entre farniente et visites, les Pouilles regorgent de possibilités.

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Les plages

Avec plus de 800kms de côte entre la mer Ionienne et Adriatique, vous aurez l’embarras du choix :

La côte est, plutôt rocheuse offre de nombreuses criques et falaises basses notamment à Polignano a Mare.

Sur la côte ouest, vous trouverez des plages de sable blanc entourées de pinèdes comme dans les alentours de Gallipoli où vous trouverez plusieurs des plus belles plages des Pouilles.

Les villes et villages incontournables

  • Locorotondo est un joli village aux ruelles blanches, situé au sommet d’une colline. Ce village a été construit en rond autour de l’Eglise.
  • Ostuni aussi désignée comme « la ville blanche » rappelle certains côtés des villages grecs. Sa vieille ville pittoresque, entièrement peinte à la chaux blanche, est un dédale de ruelles agréables à découvrir.
  • Martina Franca est la plus grande ville de la région d’Itria. Il suffit d’emprunter les rues étroites du quartier pour rejoindre la Piazza Plebiscito, véritable cœur de la ville et de son chef d’œuvre, la superbe Basilica di San Martino.
  • Alberobello, classé au patrimoine de l’UNESCO. Son centre historique est entièrement caractérisé par ces constructions pyramidales qui la rendent unique au monde : les trulli.
  • Gallipoli, ville de la région de Lecce est connue pour son centre historique située en bout de péninsule et donc entourée d’eau.
  • Lecce, très marquée par un style baroque exubérant qui lui est propre, décorant les façades et ornant l’intérieur de ses nombreux monuments religieux.
  • Taranto, ville commerçante et connue pour le château de son centre historique.

La gastronomie

Les Pouilles étant la région la plus productrice d’huile d’olive, sa cuisine lui fait honneur. Egalement considérée comme le grenier de l’Italie, le blé dur des pâtes est d’excellente qualité. Les pâtes locales Orecchiette ou Troccoli sont souvent cuisinées avec des légumes. Le poisson fait aussi partie des spécialités de la région (moules, huîtres, poulpes, anchois, sardines, espadon…).
Sans oublier que si l’Italie est le principal producteur de vin au monde, c’est en grande partie grâce aux Pouilles. La spécialité est le Primitivo di Manduria avec un degré très élevé et beaucoup de corps.

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VYV