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Quelles sont les compétences requises et les démarches à suivre ? Quel est le visa le plus adapté ?

Si vous avez décidé de vous expatrier en Australie pour travailler comme «baker» (boulanger) ou «pastry cook» (pâtissier), sachez que ces métiers figurent sur la liste des qualifications les plus demandées sur le marché de l’emploi australien. (Consolidated Sponsored Occupations List-CSOL).
Vous aurez ainsi la possibilité d’engager votre demande de Visa en Australie.

Quel visa faut-il pour travailler en Australie ?

Si vous avez moins de 30 ans, vous pourrez partir en Australie avec le Visa Working Holiday visa (WHV). Ce visa permet de rester jusqu’à 2 ans (maximum) en Australie et de candidater aux offres d’emplois qualifiés qui figurent sur la liste CSOL.
Au-delà des 30 ans, si vous candidatez pour des offres d’emplois figurant sur la liste CSOL, vous pouvez postuler à ces différents visas :

- Employer Nomination Scheme (subclass 186):

  • Temporary Residence Transition stream: concerne les personnes titulaires du visa 457 et qui souhaitent obtenir la Résidence permanence.
  • Direct Entry Stream: concerne les personnes qui n’ont jamais travaillé en Australie et qui recherche un employeur sponsor.
  • Agreement Stream: concerne les recruteurs conventionnés par l’Etat Australien et qui ont la possibilité de recruter un certain nombre d’étrangers qualifiés par année.

- Regional Sponsored Migration Scheme visa (subclass 187): permet aux étrangers de travailler en Australie mais uniquement dans certaines régions qui excluent les régions suivantes : Brisbane, Melbourne, Newcastle, Sydney et Wollongong. Pour obtenir ce visa vous devez trouver au préalable un travail avec un employeur-sponsor agréé.

- Temporary Work (Skilled) visa (subclass 457): est le seul visa qui accepte les candidatures au-delà de 50 ans. Il est le plus utilisé par les recruteurs Australiens car il donne le droit de travailler légalement sur le sol Australien pendant 4 ans mais ne permet pas d’obtenir la Résidence permanence.

Mon CAP boulangerie/pâtisserie est-il reconnu en Australie ?

Si vous exercez le métier de boulanger et pâtissier avec le visa WHV, le CAP ou le bac pro boulangerie/pâtisserie est suffisant.
Pour les autres types de visa, il faut passer une qualification équivalente :
- Australian Qualification Framework Certificate III avec deux années d’expériences professionnelles dans la spécialité boulangerie ou pâtisserie
- Ou Australian Qualification Framework Certificate IV dans la spécialité boulangerie ou pâtisserie.
En effet, même si le CAP boulangerie/pâtisserie ou le bac pro boulanger pâtissier est reconnu en France, il vous faudra faire évaluer vos compétences par un Trades Recognition Australia (TRA) pour compléter votre demande de candidature pour le Visa. C’est une étape importante pour l’obtention du Visa.

Quels sont les principaux critères d’évaluations ?

- L’âge
- La maîtrise de l’anglais selon le score IELTS
- Le niveau d’étude
- L’expérience professionnelle
- L’Âge et qualifications professionnelles de votre partenaire

Quel est le salaire annuel d’un boulanger/pâtissier ?

Pour un Boulanger : AU$34,860 - AU$54,431
Pour un Pâtissier : AU$34,384 - AU$57,303

Quelle assurance santé internationale me faut il pour l'Australie ? 

Les frais médicaux en Australie sont très importants et en cas d'imprévus, vous risquez de devoir payer une note plus que salée.. Pour vous couvrir en cas de pépins, Mondassur vous recommande de souscrire une assurance expatrié. Vous pouvez comparer nos offres d'assurances au 1er euro et demander un devis en ligne.

 

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